Compre frutas e legumes da estação

Frutas, legumes e verduras da estação costumam ser mais baratos, mais saborosos e de melhor qualidade. Isso acontece porque, quando um alimento está em sua época natural de colheita, há uma maior oferta no mercado, reduzindo o preço e garantindo um produto mais fresco e nutritivo. Além disso, alimentos da estação não precisam de tantos conservantes ou técnicas artificiais para crescerem fora de época, o que preserva melhor seu sabor e valor nutricional.

Uma forma prática de economizar é conhecer quais frutas e legumes estão na época antes de ir ao mercado ou à feira.

Além de economizar dinheiro, optar por alimentos da estação também permite uma alimentação mais variada ao longo do ano. Em vez de comprar sempre os mesmos produtos, você pode adaptar suas receitas conforme os ingredientes mais baratos e frescos do momento. Isso ajuda a manter uma dieta mais equilibrada e evita gastar com alimentos que estão fora de época e, por isso, mais caros.

Outra estratégia para aproveitar ainda mais essa economia é comprar esses produtos em feiras livres ou diretamente de produtores locais. Muitas vezes, os preços são mais baixos do que nos supermercados e a qualidade é superior, pois os alimentos chegam frescos, sem precisar percorrer longas distâncias até chegar ao consumidor final.

Se encontrar uma boa oferta de frutas e legumes da estação, vale a pena comprar em maior quantidade e armazenar corretamente para evitar desperdício. Algumas frutas podem ser congeladas para uso posterior em sucos ou sobremesas, e legumes podem ser pré-cozidos e guardados no freezer para facilitar o preparo das refeições.

Adaptar sua alimentação de acordo com os alimentos da estação é uma escolha inteligente que traz benefícios tanto para o bolso quanto para a saúde. Com um pouco de planejamento, é possível comer bem, economizar e ainda aproveitar produtos mais frescos e saborosos.